KACANG MENTE : Produk Lokal Dsn. Gundih Des. Ketapang Laok Kec. Ketapang

https://www.youtube.com/watch?v=qM4yuKX33qY

Selain kaya akan hasil laut nya Desa Ketapang juga kaya akan hasil daratnya seperti hasil tani terutama di Dusun Gundih ini yang mayoritas masyarakat adalah petani. Tidak hanya itu saja di Dusun Gundih Desa Ketapang Laok juga kaya akan pohon Jambu Mente, sehingga masyarakat disana selain bekerja sebagai petani juga bekerja sebagai pedagang Kacang Mente. Pedagang Kacang Mente juga memberikan lapangan pekerjaan bagi masyarakat kecil di Dusun tersebut yaitu dengan meminta jasa dalam pengolahan kacang mente dengan memisahkan biji kacang dan kulitnya. Upah yang didapat masyarakat dalam 20kg kacang mente sebesar Rp 35.000,- upah tersebut mampu meringankan beban keluarga bagi masyarakat dusun Gundih.

Tidak sedikit orang mengkonsumsi Kacang Mente karena memiliki banyak manfaat seperti:

a.       Menyehatkan Jantung

b.       Merawat rambut dan kesehatan kulit

c.       Menjaga kesehatan tulang

d.      Mencegah terjadinya kanker

e.        Energi Booster

f.       Mengontrol berat badan

g.      Mencegah batu empedu

h.      Baik untuk kesehatan saraf

1.      Jenis Kacang Mente

Pedagang Kacang Mente di Dusun Gundih memilih mente lokal atau mente setempat bahkan ada juga mente dari luar daerah seperti mente dari kota Sumenep yang biasa disebut “mente dheso”. Yang membedakan mente di Dusun Gundih dengan mente dheso hanya terletak pada besarnya biji mente, dimana biji mente dheso memiliki biji yang lebih besar dibandingkan biji setempat. Tidak hanya itu pedagang juga mengimpor mente dari luar pulau madura yaitu dari pulau jawa yang biasa disebut “Mente Sumbawa”

2.      Harga Kacang Mente

Kacang mente dijual dalam keadaan kering dan basah dimana keduanya memili harga yang beda. Setelah hasil pengolahan kacang mente ada dua macam dalam penjualan yaitu kacang mente biasa dan kacang mente super. Berikut daftar harga kacang mente. Untuk haga menta berfluktuasi.

3.      Pemasaran

Masyarakat menjual hasil kacang mente kepada pedagang kecil di dusun Gundih dalam jumlah kilo–an kemudiandari Pedagang kecil akan menjual Kacang Mente kepada Pedagang yang lebih besar lagi dalam jumlah Kacang Mente lebih banyak. Biasanya dijual per 20 kg dibungkus dalam karung plastik dengan harga sekitar Rp 2.700.000,- untuk kacang mente biasa dan Rp 2.800.000,- untuk kacang mente super. Dari pedagang besar kemudian di expor ke luar pulau atau dijual ke pabrik-pabrik.